* всі дзвінки зі стаціонарних телефонів на
території України безкоштовні
Вимоги та рекомендації, що реалізуються в торговельній точці
- Слідкувати за якістю продукції, що реалізується (колір, запах);
- У разі виникнення сумнівів у її доброякісності, необхідно припинити реалізацію;
- Суворо дотримуватись терміну реалізації (до 3-х діб);
- При контакті з продукцією використовувати рукавички.
Вимоги до обладнання в торговельній точці
- Дотримуватись температурного режиму зберігання і реалізації продукції (від 0 до +6С);
- Забезпечити торговельну точку необхідним обладнанням:
- Холодильна вітрина (розмір від 1 до 3 м, в залежності від торгової площі);
- Холодильна шафа (при необхідності);
- Товарні ваги.
Вимоги до санітарного стану торговельної точки
- Утримувати торгову площу в чистоті;
- Утримувати прилеглу до торговельної точки територію в чистоті.
Рекомендації до викладки м'ясної продукції на вітрині
- Напівфабрикати, маринади;
- М’ясо 1 категорії;
- Ніжка, стегно, серце, печінка;
- Голова, лапи;
- Філе, гомілка, крило, шлунки.